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Geneva Travel Guide
10 septembre 2010 | 
Auteur: Qu’importe le flacon pourvu qu’on ait l’ivresse!
An excellent and cosy wine bar in the center of the relaxing Carouge area. A fine wine selection and some tapas is waiting for your papillae: I would recommend and taste the Renaissance to discover a fruitly and sunny nectar from the Domaine Viret (Côtes du Rhône, South East of France). The powerful and exquisite Grenache will promise you a cheerful tasting… A consommer avec modération toutefois 
Cheers!
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Bar à Vin
Bar à Vin Qu’importe le flacon
Die Bar à Vin Qu’importe le flacon ist die besten Weinbar in Carouge. Hier kann man in aller Ruhe die Weine ausprobieren, die nebenan im Geschäft Négoce Qu’importe le flacon verkauft werden. Das ganze hat eher den Charakter eines Restaurants, obwohl man sich in einem Keller in einer ganz außergewöhnlichen Bar befindet. In dieser sitzt man in einer gemütlichen Einrichtung, die durch bunte Flaschen beleuchtet wird. Dabei geniesst man die besten Weine in Kombination mit perfekt zubereiteten Speisen. Tagsüber kann man hier auch lunchen, wobei man aus drei verschiedenen Gerichten auswählen kann. Abends ist die Auswahl etwas umfangreicher und zum Wein werden verschiedene Häppchen serviert. Bessere Zutaten für einen gelungenen Abend kann man eigentlich nur schwerlich bekommen.
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Petit Futé
L’avis du Petit Futé
Au cœur de la cité sarde, l’épicerie Tamborini, bien connue des Carougeois, a laissé place depuis 2004 à l’un de ces bars à vin qui fleurissent à Genève. Vaste espace lounge et meubles brocante, avec cheminée et long bar en zinc pour une clientèle de trentenaires et quadras branchés qui s’abreuvent de bons vins. Tapas genevois sur musique jazz-soul dans une ambiance cosy. Toujours davantage de vins au verre, des petites merveilles de 4 CHF à 15 CHF le dl, car, ici, l’important, c’est l’ivresse ! Deux salles au sous-sol et élégante terrasse résolument design. Un sans-faute qui a même gagné le cœur des autochtones.
PRESENTATION
Nous sommes dans notre 5 ème année d’existence et avons eu la chance de faire partie, après un sondage fait par l’emmission « A bon Entendeur », du meilleur bar à vin de Genève et en Suisse Romande.
swisspassion
Qu’importe… |
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 Terrasse résolument design, xième bar à vin accompagné des inévitables tapas, Carouge, que la «branchitude» menace, pouvait craindre le pire de cet établissement ouvert récemment. Et pourtant, Qu’importe parvient à faire tout juste. Les vins sont des petites merveilles pas toujours connues, les tapas sont genevoises et la charcuterie se prépare sur un antique plot. A ces petits encas sont venues s’ajouter dernièrement des suggestions qui se laissent manger avec bonheur sans pour autant être ruineuses.Difficile de trouver un défaut: le personnel est chaleureux, souriant et efficace. Distinction suprême: même les Carougeois de souche se retrouvent à Qu’importe. Il faut dire que l’endroit au «relookage» réussi, est également l’ancienne épicerie Tamborini, haut lieu de la «cité sarde». Un bel exemple de «savoir-vivre avec son temps». Le dandy Alfred de Musset n’aurait certainement pas renié cet endroit dont le nom est inspiré de sa fameuse phrase «Qu’importe le flacon, pourvu que l’on ait l’ivresse».Qu’importe1, rue Ancienne (localiser) 1227 Carouge Tél + 41 (0)22 342 15 25 Photo: CCA |